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Ihrer
Fleischerei Streu GmbH & Co KG

Sächsiche Wurst und Fleischwaren aus eigener Produktion
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Unsere Produkte: Bei uns hergestellt aus:
Hausgemachte Salate:  
  • Fleischsalat:
 Grundmasse: hauseigener Wiegebraten, Esinamayonaise, verschiedene Gewürze
  • Eiersalat:
 Frische Eier vom Geflügelhof Weber in Meerane, Esinamayonaise, Gewürze
  • Sülzsalat:
 Hausgemachte Sülze, Essig, Öl, Zwiebel und Gewürze
  • Wurstsalat, Geflügelsalat, Käsesalat, Schichtsalat
  
 
Eintöpfe:  
  • Flecke:
 Dauerangebot
  • Soljanka:
 Dauerangebot
  • Orangen/ Möhren/ Ingwer Suppe
 wechselt wöchentlich - innerhalb von 4 Wochen zu verbrauchen
  • Saure Kartoffelstücke
 wechselt wöchentlich - innerhalb von 4 Wochen zu verbrauchen
  • Kesselgulasch
 wechselt wöchentlich - innerhalb von 4 Wochen zu verbrauchen
  • Grüne Bohnen mit Lamm
 wechselt wöchentlich - innerhalb von 4 Wochen zu verbrauchen
  • Kartoffelsuppe mit Würstchen
 wechselt wöchentlich - innerhalb von 4 Wochen zu verbrauchen
  • Nudel Schweinegulasch
 wechselt wöchentlich - innerhalb von 4 Wochen zu verbrauchen
  • Möhreneintopf mit Rindfleisch
 wechselt wöchentlich - innerhalb von 4 Wochen zu verbrauchen
  • Gräupchen mit Schinkenfleisch
 wechselt wöchentlich - innerhalb von 4 Wochen zu verbrauchen
 
Selbst hergestellte
Bockwurst und Wiener
Speziell Knoblauchbockwurst		  
  • Wiener im Schäldarm
 Wiener wie zu DDR-Zeiten
 
Blutwurst/ Leberwurst
  • Hausschlachtene Blutwurst
  
  • Hausschlachtene Leberwurst
  
  • Hausschlachtene Zwiebelwurst
  
  • Hausschlachtene Semmelwurst
  
  • Hausschlachtene Meerrettichwurst
  
  • Hausschlachtene Kalbstwurst
  
  • Hausschlachtene Kasslerleberwurst
  
  • Hausschlachtene Leberwurst im Glas
  
  • Hausschlachtene Blutwurst im Glas
  
  • Speck- oder Touristenblutwurst
  
  • Hausmacher Touristenblutwurst
  
  • Meeraner Höhlerwurst
  
  • Geflügelaufschnitt
  
  • Putenfrühstück
  
  • Heidefrühstück
  
 
Salami  
  • Haussalami
    Als Aufschnitt oder im Stück a 300 Gramm erhältlich
 mit Senf & Rum 85% Schweinefleisch, 15% Rindfleisch
  • Lammsalami
  
  • Hirschsalami
  
  • Altmeeraner Schinkensalami
  
 
Auch aus eigener Produktion:  
  • Filetblutwurst
  
  • Sülzwurst
  
  • Kissinger Blutwurst
  
  • Zungenblutwurst
  
  • Schweinebraten
  
  • Delikassler
  
  • Räuberbraten
  
  • Kochschinken ohne Fett
  
  • Altdeutscher Schinken Fettrand
  
 
Besondere Schinken:  
  • Spargelschinken
  
  • Mandelschinken
  
  • Sesamschinken
  
  • Haselnussschinken
  
  • Lachsschinken
  
  • Nussschinken
  
  • Schinkenspeck
  
  • Rinderschinken
  
  • Hirschschinken
 In der Weihnachtszeit
 
Fleisch  
  • Putenrollbraten
 in Safran - Morchel Marinade
  • Zwiebelrollbraten
 aus Schweinekamm mit Röstzwiebeln & Petersilie
  • Roastbeaf
  
  • Rinderfilet
  
  • Roladen
  
 
Grillspezialitäten  
  • Altmeeraner Roster
 Grob mit Kümmel
  • Sachsenroster
 Fein mit Mayoran
  • Eingelegte Steaks
 Hausmacher Art mit Zwiebel, Bier, Bier, Mayoran
  • Kräuterbutter Steaks
 Steaks mit Magic Hot / Scharf
  • Gyrosspieße
  
  • Grillfakeln
  
  • Hackfleischsteaks
  
  • Bei größeren Mengen an Grillspezialitäten bitten wir um Vorbestellung.
  
 
Täglich heiße Theke:  
  • Buletten
  
  • Beafsteaks
  
  • Roster
  
  • Pizzafleischkäse
  
  • Hühnerkeule
  
  • Schnitzel
  
 
Fertigprodukte im Glas  
  • Schwarzbiergulasch
  
  • Rouladen
  
  • Sauerbraten
  
  • Herzniernragout
  
  • Eisbein in Meerrettich
  
  • Mumpeln in Zwiebel- oder Kapernsoße
  
  • Reh-, Hirsch- & Wildschweinbraten im Glas
 In der Weihnachtszeit
  Ein Glas ist ausreichend für zwei Portionen
 
Knacker des Hauses  
  • Knoblauch- und Kümmelknacker
 auch in breiter Bratwurst erhältlich
  • Dünne Knacker mit Pfeffer, Paprika und Käse
  
  • Rindfleischknacker mit Chilie
  
  • Puten Bärlauch Bratwurst